{"id":866,"date":"2025-07-11T11:44:53","date_gmt":"2025-07-11T11:44:53","guid":{"rendered":"https:\/\/waaaww.be\/recept-voor-carbonnade-flamande-het-traditionele-gerecht-met-rundvlees-en-bier\/"},"modified":"2025-07-22T10:18:56","modified_gmt":"2025-07-22T10:18:56","slug":"recept-voor-carbonnade-flamande-het-traditionele-gerecht-met-rundvlees-en-bier","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/waaaww.be\/nl\/recept-voor-carbonnade-flamande-het-traditionele-gerecht-met-rundvlees-en-bier\/","title":{"rendered":"Recept voor carbonnade flamande: Het traditionele gerecht met rundvlees en bier"},"content":{"rendered":"

Carbonnade flamande is een emblematisch gerecht<\/strong> uit het noorden van Frankrijk en Belgi\u00eb. Gemaakt van rundvlees en lang gestoofd<\/strong> in een donkere biersaus, is dit gulle, troostende<\/strong> gerecht perfect voor maaltijden met familie of vrienden. Als je van recepten houdt die rijke smaken combineren met eenvoudig koken, dan is deze carbonnade echt iets voor jou. Dit is een makkelijk recept om te maken, met behulp van een braadpan, een belangrijk ingredi\u00ebnt voor perfect koken en smakelijke resultaten.<\/p>\n

\"ingredi\u00ebnten<\/h4>\n

Ingredi\u00ebnten voor een heerlijke Vlaamse carbonnade<\/h4>\n
    \n
  • \n

    1 kg stukken rundvlees (bij voorkeur karbonade of schartong)<\/p>\n<\/li>\n

  • \n

    2 grote uien, fijngesneden<\/p>\n<\/li>\n

  • \n

    2 wortelen, in plakjes gesneden<\/p>\n<\/li>\n

  • \n

    1 eetlepel boter<\/p>\n<\/li>\n

  • \n

    2 eetlepels olijfolie<\/p>\n<\/li>\n

  • \n

    1 bouquet garni (tijm, laurier)<\/p>\n<\/li>\n

  • \n

    50 g mosterd<\/p>\n<\/li>\n

  • \n

    2 plakjes ontbijtkoek (om de saus in te dikken)<\/p>\n<\/li>\n

  • \n

    50 cl donker bier (zoals een Belgisch bier of stout)<\/p>\n<\/li>\n

  • \n

    2 kruidnagels<\/p>\n<\/li>\n

  • \n

    Zout en peper naar smaak<\/p>\n<\/li>\n

  • \n

    1 eetlepel suiker (optioneel, om de zuurgraad in balans te brengen)<\/p>\n<\/li>\n<\/ul>\n

    \"gezinstijd<\/h4>\n

    De carbonnade flamande bereiden<\/h4>\n
      \n
    • \n

      Bereid de ingredi\u00ebnten voor
      Begin met het snijden van het rundvlees<\/strong> in stukken van 3-4 cm. Pel de uien en wortels, snipper vervolgens de uien en snijd de wortels in plakjes.<\/p>\n<\/li>\n

    • \n

      Braad het vlees aan
      Verhit de olijfolie en boter<\/strong> in een braadpan. Voeg de stukken vlees toe en bak ze aan alle kanten bruin. Dit is cruciaal om het vlees dicht te schroeien en een mooie kleur te geven.<\/p>\n<\/li>\n

    • \n

      Voeg de groenten toe
      Zodra het vlees goed bruin is, voeg je de gesnipperde uien en <\/strong>gesneden wortelen <\/strong>toe. Bak enkele minuten tot de uien doorschijnend zijn.<\/p>\n<\/li>\n

    • \n

      Voeg de specerijen en mosterd toe
      Voeg de mosterd, kruidnagels en bouquet garni<\/strong> toe. Breng royaal op smaak met zout en peper. Meng goed zodat de mosterd het vlees en de groenten bedekt en een smakelijke toets toevoegt.<\/p>\n<\/li>\n

    • \n

      Blus af met het bier
      Giet het donker bier <\/strong>in de braadpan. Dit vormt de basis van de saus. Het bier zal de bereiding een diepere smaak geven. Laat enkele minuten sudderen zodat het bier zich goed mengt met de andere ingredi\u00ebnten.<\/p>\n<\/li>\n

    • \n

      Voeg de peperkoek toe
      Leg de plakjes peperkoek<\/strong> bovenop het gerecht. Ze zullen oplossen in de saus, het mengsel iets dikker maken en een subtiele zoetheid toevoegen. Je kunt de plakjes ontbijtkoek ook inwrijven met een beetje mosterd voor je ze toevoegt, voor een nog sterkere smaak.<\/p>\n<\/li>\n

    • \n

      Sudderen
      Dek de braadpan af en laat ongeveer 2 uur sudderen op een laag vuur<\/strong>. Door de lange kooktijd kunnen de smaken zich ontwikkelen en wordt het vlees mals. Als je een snelkookpan gebruikt, verkort je de kooktijd tot 40 minuten onder druk.<\/p>\n<\/li>\n

    • \n

      Finishing touch
      Proef<\/strong> voor het opdienende saus en pas<\/strong> indien nodigde smaak aan<\/strong> door zout, peper of zelfs een beetje suiker toe te voegen als je de saus te bitter vindt. Verwijder het bouquet garni en de kruidnagels voor het opdienen.<\/p>\n<\/li>\n<\/ul>\n

      Ideale ondersteuning<\/h4>\n

      Carbonnade flamande past perfect bij licht geroosterde sneetjes boerenbrood of zelfgemaakte aardappelpuree. Je kunt het ook serveren met seizoensgroenten of zelfs een beetje rijst.<\/p>\n

      Eet smakelijk!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

      Carbonnade flamande is een emblematisch gerecht uit het noorden van Frankrijk en Belgi\u00eb. Gemaakt van rundvlees en lang gestoofd in een donkere biersaus, is dit gulle, troostende gerecht perfect voor maaltijden met familie of vrienden. Als je van recepten houdt die rijke smaken combineren met eenvoudig koken, dan is deze carbonnade echt iets voor jou. […]<\/p>\n","protected":false},"author":5,"featured_media":808,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_et_pb_use_builder":"","_et_pb_old_content":"","_et_gb_content_width":"","_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":""},"categories":[28,12],"tags":[],"class_list":["post-866","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-belgische-recepten","category-recettes"],"yoast_head":"\nWaaawW<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Ontdek het traditionele recept voor Vlaamse carbonnade: een heerlijke stoofpot gemaakt met rundvlees, donker bier, uien en kruiden.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/waaaww.be\/nl\/recept-voor-carbonnade-flamande-het-traditionele-gerecht-met-rundvlees-en-bier\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"nl_BE\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Ontdek het traditionele recept voor Vlaamse carbonnade: een heerlijke stoofpot gemaakt met rundvlees, donker bier, uien en kruiden.\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/waaaww.be\/nl\/recept-voor-carbonnade-flamande-het-traditionele-gerecht-met-rundvlees-en-bier\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"WaaawW\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2025-07-11T11:44:53+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2025-07-22T10:18:56+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/waaaww.be\/wp-content\/uploads\/2025\/07\/carbonades-flamandes.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"940\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"788\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Claire de Frendu\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Geschreven door\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Claire de Frendu\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Geschatte leestijd\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"4 minuten\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\\\/\\\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/waaaww.be\\\/nl\\\/recept-voor-carbonnade-flamande-het-traditionele-gerecht-met-rundvlees-en-bier\\\/#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/waaaww.be\\\/nl\\\/recept-voor-carbonnade-flamande-het-traditionele-gerecht-met-rundvlees-en-bier\\\/\"},\"author\":{\"name\":\"Claire de Frendu\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/waaaww.be\\\/nl\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/e470efd69f7ac84ce6dbc8ba1d3720ed\"},\"headline\":\"Recept voor carbonnade flamande: Het traditionele gerecht met rundvlees en bier\",\"datePublished\":\"2025-07-11T11:44:53+00:00\",\"dateModified\":\"2025-07-22T10:18:56+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/waaaww.be\\\/nl\\\/recept-voor-carbonnade-flamande-het-traditionele-gerecht-met-rundvlees-en-bier\\\/\"},\"wordCount\":488,\"publisher\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/waaaww.be\\\/nl\\\/#organization\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/waaaww.be\\\/nl\\\/recept-voor-carbonnade-flamande-het-traditionele-gerecht-met-rundvlees-en-bier\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/waaaww.be\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2025\\\/07\\\/carbonades-flamandes.jpg\",\"articleSection\":[\"Belgische recepten\",\"Recettes\"],\"inLanguage\":\"nl-BE\"},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/waaaww.be\\\/nl\\\/recept-voor-carbonnade-flamande-het-traditionele-gerecht-met-rundvlees-en-bier\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/waaaww.be\\\/nl\\\/recept-voor-carbonnade-flamande-het-traditionele-gerecht-met-rundvlees-en-bier\\\/\",\"name\":\"\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/waaaww.be\\\/nl\\\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/waaaww.be\\\/nl\\\/recept-voor-carbonnade-flamande-het-traditionele-gerecht-met-rundvlees-en-bier\\\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/waaaww.be\\\/nl\\\/recept-voor-carbonnade-flamande-het-traditionele-gerecht-met-rundvlees-en-bier\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/waaaww.be\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2025\\\/07\\\/carbonades-flamandes.jpg\",\"datePublished\":\"2025-07-11T11:44:53+00:00\",\"dateModified\":\"2025-07-22T10:18:56+00:00\",\"description\":\"Ontdek het traditionele recept voor Vlaamse carbonnade: een heerlijke stoofpot gemaakt met rundvlees, donker bier, uien en kruiden.\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/waaaww.be\\\/nl\\\/recept-voor-carbonnade-flamande-het-traditionele-gerecht-met-rundvlees-en-bier\\\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"nl-BE\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/waaaww.be\\\/nl\\\/recept-voor-carbonnade-flamande-het-traditionele-gerecht-met-rundvlees-en-bier\\\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"nl-BE\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/waaaww.be\\\/nl\\\/recept-voor-carbonnade-flamande-het-traditionele-gerecht-met-rundvlees-en-bier\\\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\\\/\\\/waaaww.be\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2025\\\/07\\\/carbonades-flamandes.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/waaaww.be\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2025\\\/07\\\/carbonades-flamandes.jpg\",\"width\":940,\"height\":788,\"caption\":\"carbonades flamandes\"},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/waaaww.be\\\/nl\\\/recept-voor-carbonnade-flamande-het-traditionele-gerecht-met-rundvlees-en-bier\\\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Accueil\",\"item\":\"https:\\\/\\\/waaaww.be\\\/nl\\\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Recept voor carbonnade flamande: Het traditionele gerecht met rundvlees en bier\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/waaaww.be\\\/nl\\\/#website\",\"url\":\"https:\\\/\\\/waaaww.be\\\/nl\\\/\",\"name\":\"WaaawW\",\"description\":\"Le blog culinaire\",\"publisher\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/waaaww.be\\\/nl\\\/#organization\"},\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\\\/\\\/waaaww.be\\\/nl\\\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"nl-BE\"},{\"@type\":\"Organization\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/waaaww.be\\\/nl\\\/#organization\",\"name\":\"WaaawW\",\"url\":\"https:\\\/\\\/waaaww.be\\\/nl\\\/\",\"logo\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"nl-BE\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/waaaww.be\\\/nl\\\/#\\\/schema\\\/logo\\\/image\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/waaaww.be\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2022\\\/09\\\/spices.webp\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/waaaww.be\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2022\\\/09\\\/spices.webp\",\"width\":1600,\"height\":1067,\"caption\":\"WaaawW\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/waaaww.be\\\/nl\\\/#\\\/schema\\\/logo\\\/image\\\/\"}},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/waaaww.be\\\/nl\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/e470efd69f7ac84ce6dbc8ba1d3720ed\",\"name\":\"Claire de Frendu\",\"description\":\"Claire de Frendu est experte-comptable au sein de l\u2019agence Poush, sp\u00e9cialis\u00e9e dans la cr\u00e9ation de sites web. Pr\u00e9cise, rigoureuse et anim\u00e9e par un vrai sens de l\u2019analyse, elle veille avec justesse \u00e0 la gestion financi\u00e8re de l\u2019agence, contribuant activement \u00e0 son d\u00e9veloppement. Mais au-del\u00e0 de son m\u00e9tier, Claire est surtout passionn\u00e9e par tout ce qui touche \u00e0 l\u2019art de vivre. Beaut\u00e9, maison, cuisine\u2026 elle aime explorer, tester, cr\u00e9er et partager. Toujours en qu\u00eate d\u2019inspiration, elle imagine des ambiances chaleureuses, des plats savoureux, et des instants de bien-\u00eatre \u00e0 s\u2019offrir au quotidien. C\u2019est cette passion qui l\u2019a men\u00e9e \u00e0 cr\u00e9er \u00ab Waaaww \u00bb, un blog d\u00e9di\u00e9 \u00e0 ses univers de c\u0153ur. Un espace personnel et inspirant, o\u00f9 elle partage ses d\u00e9couvertes, ses coups de c\u0153ur et ses id\u00e9es pour embellir le quotidien avec authenticit\u00e9, simplicit\u00e9 et beaucoup d\u2019enthousiasme.\",\"url\":\"https:\\\/\\\/waaaww.be\\\/nl\\\/author\\\/blanche\\\/\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"WaaawW","description":"Ontdek het traditionele recept voor Vlaamse carbonnade: een heerlijke stoofpot gemaakt met rundvlees, donker bier, uien en kruiden.","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/waaaww.be\/nl\/recept-voor-carbonnade-flamande-het-traditionele-gerecht-met-rundvlees-en-bier\/","og_locale":"nl_BE","og_type":"article","og_description":"Ontdek het traditionele recept voor Vlaamse carbonnade: een heerlijke stoofpot gemaakt met rundvlees, donker bier, uien en kruiden.","og_url":"https:\/\/waaaww.be\/nl\/recept-voor-carbonnade-flamande-het-traditionele-gerecht-met-rundvlees-en-bier\/","og_site_name":"WaaawW","article_published_time":"2025-07-11T11:44:53+00:00","article_modified_time":"2025-07-22T10:18:56+00:00","og_image":[{"width":940,"height":788,"url":"https:\/\/waaaww.be\/wp-content\/uploads\/2025\/07\/carbonades-flamandes.jpg","type":"image\/jpeg"}],"author":"Claire de Frendu","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Geschreven door":"Claire de Frendu","Geschatte leestijd":"4 minuten"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/waaaww.be\/nl\/recept-voor-carbonnade-flamande-het-traditionele-gerecht-met-rundvlees-en-bier\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/waaaww.be\/nl\/recept-voor-carbonnade-flamande-het-traditionele-gerecht-met-rundvlees-en-bier\/"},"author":{"name":"Claire de Frendu","@id":"https:\/\/waaaww.be\/nl\/#\/schema\/person\/e470efd69f7ac84ce6dbc8ba1d3720ed"},"headline":"Recept voor carbonnade flamande: Het traditionele gerecht met rundvlees en bier","datePublished":"2025-07-11T11:44:53+00:00","dateModified":"2025-07-22T10:18:56+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/waaaww.be\/nl\/recept-voor-carbonnade-flamande-het-traditionele-gerecht-met-rundvlees-en-bier\/"},"wordCount":488,"publisher":{"@id":"https:\/\/waaaww.be\/nl\/#organization"},"image":{"@id":"https:\/\/waaaww.be\/nl\/recept-voor-carbonnade-flamande-het-traditionele-gerecht-met-rundvlees-en-bier\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/waaaww.be\/wp-content\/uploads\/2025\/07\/carbonades-flamandes.jpg","articleSection":["Belgische recepten","Recettes"],"inLanguage":"nl-BE"},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/waaaww.be\/nl\/recept-voor-carbonnade-flamande-het-traditionele-gerecht-met-rundvlees-en-bier\/","url":"https:\/\/waaaww.be\/nl\/recept-voor-carbonnade-flamande-het-traditionele-gerecht-met-rundvlees-en-bier\/","name":"","isPartOf":{"@id":"https:\/\/waaaww.be\/nl\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/waaaww.be\/nl\/recept-voor-carbonnade-flamande-het-traditionele-gerecht-met-rundvlees-en-bier\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/waaaww.be\/nl\/recept-voor-carbonnade-flamande-het-traditionele-gerecht-met-rundvlees-en-bier\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/waaaww.be\/wp-content\/uploads\/2025\/07\/carbonades-flamandes.jpg","datePublished":"2025-07-11T11:44:53+00:00","dateModified":"2025-07-22T10:18:56+00:00","description":"Ontdek het traditionele recept voor Vlaamse carbonnade: een heerlijke stoofpot gemaakt met rundvlees, donker bier, uien en kruiden.","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/waaaww.be\/nl\/recept-voor-carbonnade-flamande-het-traditionele-gerecht-met-rundvlees-en-bier\/#breadcrumb"},"inLanguage":"nl-BE","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/waaaww.be\/nl\/recept-voor-carbonnade-flamande-het-traditionele-gerecht-met-rundvlees-en-bier\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"nl-BE","@id":"https:\/\/waaaww.be\/nl\/recept-voor-carbonnade-flamande-het-traditionele-gerecht-met-rundvlees-en-bier\/#primaryimage","url":"https:\/\/waaaww.be\/wp-content\/uploads\/2025\/07\/carbonades-flamandes.jpg","contentUrl":"https:\/\/waaaww.be\/wp-content\/uploads\/2025\/07\/carbonades-flamandes.jpg","width":940,"height":788,"caption":"carbonades flamandes"},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/waaaww.be\/nl\/recept-voor-carbonnade-flamande-het-traditionele-gerecht-met-rundvlees-en-bier\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Accueil","item":"https:\/\/waaaww.be\/nl\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Recept voor carbonnade flamande: Het traditionele gerecht met rundvlees en bier"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/waaaww.be\/nl\/#website","url":"https:\/\/waaaww.be\/nl\/","name":"WaaawW","description":"Le blog culinaire","publisher":{"@id":"https:\/\/waaaww.be\/nl\/#organization"},"potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/waaaww.be\/nl\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"nl-BE"},{"@type":"Organization","@id":"https:\/\/waaaww.be\/nl\/#organization","name":"WaaawW","url":"https:\/\/waaaww.be\/nl\/","logo":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"nl-BE","@id":"https:\/\/waaaww.be\/nl\/#\/schema\/logo\/image\/","url":"https:\/\/waaaww.be\/wp-content\/uploads\/2022\/09\/spices.webp","contentUrl":"https:\/\/waaaww.be\/wp-content\/uploads\/2022\/09\/spices.webp","width":1600,"height":1067,"caption":"WaaawW"},"image":{"@id":"https:\/\/waaaww.be\/nl\/#\/schema\/logo\/image\/"}},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/waaaww.be\/nl\/#\/schema\/person\/e470efd69f7ac84ce6dbc8ba1d3720ed","name":"Claire de Frendu","description":"Claire de Frendu est experte-comptable au sein de l\u2019agence Poush, sp\u00e9cialis\u00e9e dans la cr\u00e9ation de sites web. Pr\u00e9cise, rigoureuse et anim\u00e9e par un vrai sens de l\u2019analyse, elle veille avec justesse \u00e0 la gestion financi\u00e8re de l\u2019agence, contribuant activement \u00e0 son d\u00e9veloppement. Mais au-del\u00e0 de son m\u00e9tier, Claire est surtout passionn\u00e9e par tout ce qui touche \u00e0 l\u2019art de vivre. Beaut\u00e9, maison, cuisine\u2026 elle aime explorer, tester, cr\u00e9er et partager. Toujours en qu\u00eate d\u2019inspiration, elle imagine des ambiances chaleureuses, des plats savoureux, et des instants de bien-\u00eatre \u00e0 s\u2019offrir au quotidien. C\u2019est cette passion qui l\u2019a men\u00e9e \u00e0 cr\u00e9er \u00ab Waaaww \u00bb, un blog d\u00e9di\u00e9 \u00e0 ses univers de c\u0153ur. Un espace personnel et inspirant, o\u00f9 elle partage ses d\u00e9couvertes, ses coups de c\u0153ur et ses id\u00e9es pour embellir le quotidien avec authenticit\u00e9, simplicit\u00e9 et beaucoup d\u2019enthousiasme.","url":"https:\/\/waaaww.be\/nl\/author\/blanche\/"}]}},"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/waaaww.be\/wp-content\/uploads\/2025\/07\/carbonades-flamandes.jpg","jetpack_sharing_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/waaaww.be\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/866","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/waaaww.be\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/waaaww.be\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/waaaww.be\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/users\/5"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/waaaww.be\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=866"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/waaaww.be\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/866\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":916,"href":"https:\/\/waaaww.be\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/866\/revisions\/916"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/waaaww.be\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/media\/808"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/waaaww.be\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=866"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/waaaww.be\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=866"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/waaaww.be\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=866"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}