Claire de Frendu

Witte pudding recept: hoe te bereiden en welke bijgerechten te gebruiken?

Witte bloedworst, met zijn delicate textuur en hartige smaak, is een hoofdbestanddeel van feestmaaltijden en winterse gerechten. Gemaakt van wit vlees, vaak vergezeld van room en champignons, kan het op veel verschillende manieren worden bereid. Ontdek in dit artikel...

Gegratineerde witlof: een heerlijk recept om te ontdekken

Gegratineerde witloof is een traditioneel, smakelijk en troostrijk gerecht, perfect voor een winters diner. Gemaakt van witloof (of andijvie), ham, een romige béchamelsaus en geraspte kaas, combineert deze gratin de licht bittere smaak van witlof met de zoetheid van...

Het recept voor Stoemp: een traditioneel Belgisch gerecht

Stoemp is een emblematisch gerecht uit de Belgische keuken, bekend om zijn eenvoud en rijke smaak. Traditioneel bereid met aardappelen en seizoensgroenten is dit comfortfood even veelzijdig als heerlijk. Of het nu als bijgerecht of als hoofdgerecht wordt geserveerd,...