Als de temperaturen stijgen, neemt de eetlust af en wordt de behoefte aan versheid een prioriteit op ons bord. Op dat moment komen...
Claire de Frendu
De ultieme gids voor het kiezen van het juiste keukenmes
Ontdek welk keukenmes je voor elke taak moet gebruiken en hoe je een veelzijdig en duurzaam koksmes kiest.
Fouten die je moet vermijden voor perfecte, smakelijke sauzen
Ontdek hoe je veelgemaakte fouten bij het bereiden van sauzen kunt vermijden om je gerechten nog lekkerder te maken en indruk te maken op je gasten.
Ontdek de geheimen van het maken van authentieke Luikse wafels
Ontdek de geheimen van een authentiek Luiks wafelrecept: kwaliteitsingrediënten, kooktips en heerlijke variaties.
Waarom is de plantaardige keuken de toekomst van de gastronomie?
Ontdek de opkomst van de plantaardige keuken, de voordelen voor de gezondheid en het milieu en de culinaire innovaties die nog komen gaan.
De geheimen van kurkuma: een onmisbare bondgenoot in de keuken
Ontdek hoe je kurkuma in je gerechten kunt verwerken vanwege de antioxiderende, ontstekingsremmende en spijsverteringsbevorderende eigenschappen.
Hoe je veelgemaakte fouten kunt vermijden om het beste uit je sauzen te halen en je gerechten te verbeteren
Ontdek de veelgemaakte fouten die je moet vermijden als je een succes wilt maken van je sauzen en een aantal tips om je gerechten nog beter te maken.
De geheimen van een perfect recept voor mosselen en friet: tips en advies
Ontdek onze tips voor het kiezen, bereiden en sublimeren van je mosselen en frieten met kwaliteitsingrediënten en cheftechnieken.
De fascinerende geheimen van vanille: van de oudheid tot nu
Ontdek de fascinerende geschiedenis van vanille, van zijn pre-Spaanse oorsprong tot zijn wereldwijde culinaire verovering.
Vol au Vent opnieuw uitgevonden door Claire de Frendu
Verras je gasten met dit originele recept voor vol au vent met citroengras, ideaal als chic voorgerecht of licht hoofdgerecht.
- Doe-het-zelf insectenhuis: zo maak je een natuurlijke schuilplaats voor je tuin
- Je huis zuiveren: rituelen en advies om negatieve energie te verjagen
- Idee voor Halloween-decoratie: transformeer je huis voor een angstaanjagend feest
- Je keukenkastjes organiseren: tips voor efficiënt opbergen
- Je kerstboom kiezen: natuurlijk, Nordmann, biologisch of kunstmatig?
- Huisallergieën: oorzaken, symptomen en oplossingen voor een gezond huis
- Het gezicht afslanken: advies, oefeningen en gerichte oplossingen
- Je gezicht scrubben: waarom, hoe en met welke producten?
- Salt-and-pepper haar voor vrouwen: hoe kan het op elke leeftijd worden versterkt?
