Verras je gasten met dit originele recept voor vol au vent met citroengras, ideaal als chic voorgerecht of licht hoofdgerecht.
Recepten
Feestelijk menu: Feestelijke voorgerechtideeën voor een onvergetelijk feestmenu
Voorgerechten zijn een essentieel onderdeel van elke feestmaaltijd, vooral met Kerstmis. Ze moeten zowel verfijnd als smakelijk zijn, zodat je...
Ideeën en recepten voor een geslaagd en feestelijk kerstbuffet
Kerstfestiviteiten zijn de perfecte gelegenheid om gezellige momenten te delen onder het genot van heerlijke maaltijden. Met een goed doordacht...
Hartige feesttaarten: heerlijke variaties voor uw feestelijke evenementen
Hartige taarten zijn een must op feestjes en partijen en voegen een vleugje gezelligheid en verwennerij toe aan je maaltijden. Deze hartige...
Witte pudding recept: hoe te bereiden en welke bijgerechten te gebruiken?
Witte bloedworst, met zijn delicate textuur en hartige smaak, is een hoofdbestanddeel van feestmaaltijden en winterse gerechten. Gemaakt van wit...
Gegratineerde witlof: een heerlijk recept om te ontdekken
Gegratineerde witloof is een traditioneel, smakelijk en troostrijk gerecht, perfect voor een winters diner. Gemaakt van witloof (of andijvie), ham,...
Het recept voor Stoemp: een traditioneel Belgisch gerecht
Stoemp is een emblematisch gerecht uit de Belgische keuken, bekend om zijn eenvoud en rijke smaak. Traditioneel bereid met aardappelen en...
Boulets in konijnensaus: het makkelijk te maken traditionele recept uit Luik
Boulets in konijnensaus zijn een culinaire schat uit de Luikse regio van België. Dit gerecht, rijk aan smaak en comfortabel, belichaamt de...
Waterzooi met kip: het traditionele Belgische recept dat je geproefd moet hebben
Waterzooi is een emblematisch gerecht uit de Belgische keuken, vooral populair in Vlaanderen en Wallonië. Het is een romige stoofpot, meestal...
Recept voor carbonnade flamande: Het traditionele gerecht met rundvlees en bier
Carbonnade flamande is een emblematisch gerecht uit het noorden van Frankrijk en België. Gemaakt van rundvlees en lang gestoofd in een donkere...
Frisse, complete saladerecepten om de hittegolf te verslaan
Als de temperaturen stijgen, neemt de eetlust af en wordt de behoefte aan versheid een prioriteit op ons bord. Op dat moment komen...
Ontdek de geheimen van het maken van authentieke Luikse wafels
Ontdek de geheimen van een authentiek Luiks wafelrecept: kwaliteitsingrediënten, kooktips en heerlijke variaties.
De geheimen van een perfect recept voor mosselen en friet: tips en advies
Ontdek onze tips voor het kiezen, bereiden en sublimeren van je mosselen en frieten met kwaliteitsingrediënten en cheftechnieken.
10 zuivelvrije recepten om je smaakpapillen te verrukken
Als je een van de miljoenen mensen bent die lijden aan lactose-intolerantie, dan weet je dat het moeilijk kan zijn om recepten te vinden die aan je...
5 comfort food recepten perfect voor de winter
De winter is officieel aangebroken en daarmee ook het verlangen naar comfort food. Wie houdt er niet van een grote kom macaroni met kaas of een bord...
Hoe voeg je kruiden toe aan je recepten?
Vind je je gerechten een beetje flauw? Ben je op zoek naar manieren omje gerechten wat pittiger te maken? Zo ja, dan ben je hier aan het juiste...
Meng munt en kruiden
Waarom niet? Munt en kruiden mengen in een gerechtSamenvattingAls je op zoek bent naar een manier om wat pit toe te voegen aan je gerechten, waarom...
Lekkere recepten voor alle smaken en alle seizoenen
Ontdek onze selectie eenvoudige of gewaagde recepten, ontworpen om je weekmenu te inspireren. Of je nu houdt van gezonde gerechten, gegratineerde pasta, frisse salades of typisch Belgische gerechten, deze rubriek staat vol met receptideeën die gemakkelijk thuis te maken zijn.
Je vindt lenterecepten, picknickgerechten, klassiekers zoals courgettetaart en smakelijke familierecepten met kip. Elk hoofdgerecht, voorgerecht of dessert is afgestemd op het seizoen, de beschikbare ingrediënten en individuele smaken.
Inspireer je dagelijkse menu’s
Geïnspireerd door de wereldkeuken, maar geworteld in het dagelijks leven, biedt deze categorie ook recepten van topchefs zoals Cyril Lignac, om plezier en eenvoud te combineren. Of je nu zin hebt in eenpansgerechten, een Italiaans recept of een expres aardappelgerecht, hier vind je betrouwbare bronnen, nuttig advies en veel ideeën om je menu’s te vernieuwen.
Een bron van culinaire inspiratie voor alle smaken en alle seizoenen
Heb je een tekort aan ideeën voor het avondeten, het bereiden van een seizoensmaaltijd of een lentemenu voor feestjes? Hier vind je een reeks recepten, van verfijnde hoofdgerechten tot evenwichtige vegetarische recepten, frisse voorgerechten en royale desserts.
Elk recept is duidelijk, toegankelijk en aanpasbaar aan jouw smaak. Of je nu een fan bent van snelle maaltijden of van langzaam gekookte zelfgemaakte gerechten, de bereidingen kunnen worden aangepast aan je tijd en ingrediënten. Je vindt er klassiekers zoals pasta met tomaat, hartige groentetaart of originele recepten op basis van aardappelen of chocolade.
Van hoofdgerecht tot dessert: complete, evenwichtige en smakelijke menu-ideeën
Omdat koken ook een plezier is om te delen, gaat elk recept vergezeld van suggesties om een compleet, evenwichtig en smakelijk menu samen te stellen. Van voorgerechten tot desserts, van feestelijke tot eenvoudige gerechten, we geven de wereldkeuken en lokale tradities een ereplaats. Voor elk seizoen, elke gelegenheid is er een recept te ontdekken.