Ravissez vos invités avec cette recette originale de vol au vent à la citronnelle, idéale pour une entrée chic ou un plat principal léger.
Recettes
Menu de fête : Idées d’entrées festives pour un menu de fêtes inoubliable
Les entrées sont essentielles pour débuter un repas de fête, notamment à Noël. Elles doivent être à la fois raffinées et savoureuses, pour...
Idées et recettes pour un buffet de Noël festif et réussi
Les fêtes de Noël sont l'occasion parfaite pour partager des moments conviviaux autour de délicieux repas. Un buffet de Noël bien pensé permet à vos...
Cake salé pour les fêtes : des variations gourmandes pour vos événements festifs
Les cakes salés sont des incontournables lors des fêtes et événements festifs, apportant une touche de convivialité et de gourmandise à vos repas....
Recette de boudin blanc : comment le cuisiner et avec quels accompagnements ?
Le boudin blanc, avec sa texture délicate et son goût savoureux, est un incontournable des repas festifs et des plats d'hiver. À base de viande...
Chicons au gratin : une recette gourmande à découvrir
Les chicons au gratin sont un plat traditionnel, savoureux et réconfortant, parfait pour un dîner d'hiver. Composé de chicons (ou endives), de...
Boulets sauce lapin : la recette traditionnelle liégeoise facile à réaliser
Les boulets sauce lapin sont un véritable trésor culinaire de la région de Liège, en Belgique. Ce plat, à la fois riche en saveurs et réconfortant,...
Waterzooi de poulet : la recette traditionnelle belge à tester absolument
Le waterzooi est un plat emblématique de la cuisine belge, notamment apprécié en Flandre et en Wallonie. Il s'agit d'un ragoût crémeux, généralement...
Recette de carbonnade flamande : Le plat traditionnel à base de bœuf et de bière
La carbonnade flamande est un plat emblématique de la cuisine du Nord de la France et de la Belgique. À base de viande de bœuf, mijotée longuement...
Recettes de salades fraîches et complètes pour affronter la canicule
Quand les températures grimpent, l’appétit diminue et le besoin de fraîcheur devient une priorité dans nos assiettes. C’est là que les recettes de...
Découvrez les secrets pour réussir des gaufres de Liège authentiques
Découvrez les secrets d’une recette authentique de gaufres de Liège : ingrédients de qualité, astuces de cuisson et variations gourmandes.
Les secrets d’une recette de moules-frites parfaite : astuces et conseils
Découvrez nos astuces pour choisir, préparer et sublimer vos moules-frites avec des ingrédients de qualité et des techniques de chef.
10 recettes sans produits laitiers qui raviront vos papilles gustatives
Si vous faites partie des millions de personnes qui souffrent d'une intolérance au lactose, vous savez qu'il peut être difficile de trouver des...
5 recettes de plats réconfortants parfaites pour l’hiver
L'hiver est officiellement là, et avec lui vient l'envie de plats réconfortants. Qui n'aime pas un grand bol de macaroni au fromage ou une assiette...
Comment ajouter des épices à vos recettes ?
Vous trouvez que votre cuisine est un peu fade ? Vous cherchez des moyens d'épicer vos plats ? Si c'est le cas, vous êtes au bon endroit ! Les...
Mélanger la menthe et des épices
Pourquoi pas Le mélange de menthe et d'épice dans un platRésuméSi vous cherchez un moyen d'ajouter un peu de piquant à votre cuisine, pourquoi ne...
Des recettes gourmandes pour toutes les envies et toutes les saisons
Découvrez notre sélection de recettes de cuisine simples ou audacieuses, conçues pour inspirer votre menu de la semaine. Que vous soyez amateur de plats healthy, de gratin de pâtes, de salades fraîches ou de plats typiquement belges, cette rubrique regorge d’idées recettes faciles à réaliser à la maison.
Vous y trouverez des recettes de printemps, des plats pour vos pique-niques, des classiques revisités comme la tarte aux courgettes, ou des recettes de poulet savoureuses et familiales. Chaque plat principal, entrée ou dessert est pensé selon la saison, les ingrédients disponibles, et les goûts de chacun.
Inspirez vos menus du quotidien
Inspirée de la cuisine du monde mais ancrée dans le quotidien, cette catégorie propose aussi des recettes issues de grands chefs comme Cyril Lignac, pour allier plaisir et simplicité. Que vous ayez envie d’un one pot, d’une recette italienne ou d’un plat express aux pommes de terre, vous trouverez ici des ressources fiables, des avis utiles et de nombreuses idées pour renouveler vos menus.
Une source d’inspiration culinaire pour tous les goûts et toutes les saisons
Vous êtes en manque d’idées pour le dîner, vous préparez un repas de saison ou un menu de printemps pour recevoir ? Vous trouverez ici une palette de recettes, du plat principal raffiné à la recette végétarienne équilibrée, en passant par des entrées fraîches ou des desserts généreux.
Chaque recette est pensée pour être claire, accessible et adaptable selon vos envies. Que vous soyez adepte de la cuisine rapide ou du fait maison lentement mijoté, les préparations s’adaptent à votre temps et à vos ingrédients. Retrouvez des classiques revisités comme les pâtes à la tomate, la tarte salée aux légumes, ou encore des recettes originales à base de pommes de terre ou de chocolat.
Du plat principal au dessert : idées de menus complets, équilibrés et savoureux
Parce que la cuisine est aussi un plaisir à partager, chaque recette est accompagnée de suggestions pour composer un menu complet, équilibré et savoureux. De l’entrée au dessert, en passant par des plats festifs ou simples, nous mettons à l’honneur la cuisine du monde et les traditions locales. Pour chaque saison, chaque occasion, il y a une recette à découvrir.