Ontdek welk keukenmes je voor elke taak moet gebruiken en hoe je een veelzijdig en duurzaam koksmes kiest.
Advies
Fouten die je moet vermijden voor perfecte, smakelijke sauzen
Ontdek hoe je veelgemaakte fouten bij het bereiden van sauzen kunt vermijden om je gerechten nog lekkerder te maken en indruk te maken op je gasten.
Hoe je veelgemaakte fouten kunt vermijden om het beste uit je sauzen te halen en je gerechten te verbeteren
Ontdek de veelgemaakte fouten die je moet vermijden als je een succes wilt maken van je sauzen en een aantal tips om je gerechten nog beter te maken.
10 zuivelvrije recepten om je smaakpapillen te verrukken
Als je een van de miljoenen mensen bent die lijden aan lactose-intolerantie, dan weet je dat het moeilijk kan zijn om recepten te vinden die aan je...
Je maaltijden van tevoren plannen: de complete gids
Ben je het zat om thuis te komen van je werk en te moeten koken? Wil je een zelfbereide maaltijd kunnen eten zonder uren in de keuken te hoeven...
Hoe voeg je kruiden toe aan je recepten?
Vind je je gerechten een beetje flauw? Ben je op zoek naar manieren omje gerechten wat pittiger te maken? Zo ja, dan ben je hier aan het juiste...
Wat zijn de voordelen van verbena?
Verbeena thee is een soort kruidenthee gemaakt van de gedroogde bladeren van de verbena plant. Deze thee is populair in veel delen van Europa,...
Meng munt en kruiden
Waarom niet? Munt en kruiden mengen in een gerechtSamenvattingAls je op zoek bent naar een manier om wat pit toe te voegen aan je gerechten, waarom...
Welkom bij de sectie Advies van Waaaww.be
Welkom bij de rubriek Advies van waaaww.be, uw bron voor kooktips en culinair advies om van elk gerecht een succes te maken. Hier wordt de kunst van het koken eenvoudiger, intuïtiever en vooral lekkerder. Of je nu net begint of al een passie hebt voor thuis koken, deze rubriek begeleidt je met praktische recepten, nauwkeurig advies en duidelijke uitleg om efficiënter, creatiever en aangenamer te worden.
Praktische tips voor succesvol koken, van beginners tot gevorderden
Je leert alle kooktechnieken onder de knie te krijgen – zachtjes koken, stomen, microgolven, bakken – om de smaken van elk vlees, vis of groente naar boven te halen. Onze chefs delen hun geheimen voor het maken van een knapperige gebraden kip, zelfgemaakte dim sum, goudbruin gepaneerde vis of een uitgebalanceerde, smakelijke gemengde salade. Voor elke alledaagse situatie geven we je de juiste kooktips: hoe pel je tomaten op de juiste manier, kook je aardappelen, maak je een chocoladeganache of bereid je een snel en compleet picknickmenu.
Kooktechnieken: beheers de kunst van het bereiden van elk ingrediënt
Onze aanpak is zowel praktisch als inspirerend. Je vindt er advies over het beste keukengerei, betaalbare kookcursussen om de basis te leren of je vaardigheden te perfectioneren en kookideeën om geïnspireerd te blijven. Of je nu kookt voor één, twee of tien personen, je hebt altijd de gastronomische recepten bij de hand die je nodig hebt voor je dagelijkse gerechten of je speciale maaltijden.
Maak optimaal gebruik van seizoensproducten en de plantaardige keuken: een gezonde en heerlijke benadering
We maken er ook een erezaak van om seizoensfruit en -groenten te promoten, om je te helpen smakelijke gezonde recepten te ontdekken en om inhoud aan te bieden voor alle diëten en alle niveaus. Dankzij onze tips en trucs wordt je dagelijkse kookroutine gemakkelijker, georganiseerder en vooral leuker.
Ontdek onze tips en recepten, probeer ze uit, pas ze aan en maak ze vooral tot je lange-termijn bondgenoten voor een consistent succesvolle keuken.